Depuis de nombreuses années je conseille les professionnels de la restauration ainsi que les privés avec les SERVICES suivants :
Pour les professionnels :
– Conseiller et mise en place de carte de vin sur mesure en fonction du type de restaurant.
– Formation du personnel au service et à la vente du vin, champagne et spiritueux.
Pour les PRIVES :
– Organisation et animation de Dégustation en Français, anglais ou allemand.
– Je peux vous conseiller pour le choix des vins en fonction des plats retenus pour vos soirées.
– EXPERTISER la valeur des vins d’une CAVE (dans le cas d’une future vente par exemple etc…)
– Vous conseiller si vous voulez vous constituer une cave sur mesure.
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